தண்ணீரும் ஒரு கலை: இந்தியாவில் பிரபலமாகும் ‘வாட்டர் டேஸ்டிங்’ (Water Tasting)!
மதுபானச் சுவை நிபுணர்களைப் (Sommeliers) போலவே, தண்ணீருக்கென்று தனித்துவமான சுவை மற்றும் குணாதிசயங்கள் இருப்பதை இந்த நிகழ்வு நிரூபித்துள்ளது. சுவைக்கப்பட்ட முக்கிய பிராண்டுகள்: நீரின் பெயர் உற்பத்தியாகும் இடம் முக்கிய குணாதிசயம் Evian (ஏவியன்) பிரான்ஸ் (ஆல்ப்ஸ் மலைத்தொடர்) மென்மையான சுவை, அதிக தாதுக்கள் கொண்டது. Perrier (பெரியர்) தெற்கு பிரான்ஸ் இயற்கையான அதிக கார்பனேற்றம் (Natural Bubbles). San Pellegrino இத்தாலி மிதமான கார்பனேற்றம், உணவுகளுடன் அருந்த சிறந்தது. Aava (ஆவா) இந்தியா (ஆரவல்லி மலைத்தொடர்) […]
தொப்பை கொழுப்பைக் குறைக்க சிறந்த பானம்: ஆப்பிள் சிடர் வினிகரா (ACV) அல்லது எலுமிச்சை நீரா?
எந்தவொரு பானத்தையும் பற்றிப் பேசும் முன், தொப்பை கொழுப்பு என்றால் என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். தொப்பையில் இரண்டு வகையான கொழுப்புகள் உள்ளன: விசரல் கொழுப்பைக் குறைப்பதே பலரின் இலக்காக உள்ளது. எந்த ஒரு உணவு அல்லது பானமும் இதை ஒரே இரவில் குறைத்துவிடாது. ஆனால், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் சில பழக்கவழக்கங்கள் கொழுப்பு இழப்புக்கு உதவும். ஆப்பிள் சிடர் வினிகர் (ACV): புளிக்க வைத்த கொழுப்பு நீக்கி புளிக்க வைக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களில் இருந்து ACV […]