உருளைக்கிழங்கு 2.0: குஜராத்தை மையமாகக் கொண்டு இந்தியாவின் பதப்படுத்தும் புரட்சி
உலக உணவுக் கொள்கைகளை மாற்றும் வல்லமை குஜராத்தில் பழைய பயிரான உருளைக்கிழங்கை முற்றிலும் புதிய தொழில்துறை நிலைக்கு உயர்த்தி வருகிறது. ஒருகாலத்தில் ஏழைகளின் உணவாகக் கருதப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, இன்று ஒரு தொழில்துறை புரட்சியின் மையமாக குஜராத்தில் மறுபிறவி எடுத்துள்ளது. நாட்டின் பதப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் 80% குஜராத்தில் நடைபெறுகிறது, இது இந்தியாவை உலகளவில் உறைந்த உருளைக்கிழங்கு பொருட்களின் முக்கிய ஏற்றுமதி மையமாக மாற்றியுள்ளது. தொழில்நுட்ப வளர்ச்சி மற்றும் விஞ்ஞானத்தின் பங்கு மெஹ்சானாவில் உள்ள ஹைஃபன் ஃபுட்ஸ், இஸ்கான் […]
CRISPR தொழில்நுட்பத்தில் உலகுக்கு முன்னோடி ஆனது இந்தியா!
புது தில்லி: “ஜீனோம் எடிட்டிங்” எனப்படும் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி இரண்டு புதிய காலநிலை-புத்திசாலித்தனமான அரிசி வகைகளை உற்பத்தி செய்து இந்திய விஞ்ஞானிகள் உலக வரலாற்றை உருவாக்கியுள்ளனர். 25 சதவீதம் அதிக மகசூல் தரும் மற்றும் குறைந்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்தும் இந்த வகைகளை மத்திய வேளாண் அமைச்சர் சிவராஜ் சிங் சவுகான் வெளியிட்டார். புது தில்லியில் உள்ள இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (IARI) மற்றும் ஹைதராபாத்தில் உள்ள இந்திய அரிசி ஆராய்ச்சி […]
